By Kitchen DDP-10 Elektrikli Dönerli Patisserie Fırın

By Kitchen DDP-10 Elektrikli Dönerli Patisserie Fırın

Genel özellikler

• 5-10 Katlı Pişirme Kapasitesi
• Aynı anda birden fazla tepsiyi pişirebilme özelliğiyle yüksek hacimli üretimler için ideal.
• Sprey Nemlendirme Sistemi
• Ürünlerin taze ve yumuşak kalmasını sağlayan entegre nemlendirme fonksiyonu.
• Buharlı Pişirme Fonksiyonu
• Profesyonel buhar desteğiyle daha lezzetli ve homojen pişirme.
• 304 Kalite Dairesel Isıtma Tüpü
• Dayanıklı ve hijyenik paslanmaz çelikten üretilmiş ısıtma sistemi ile uzun ömürlü kullanım.
• 0-300°C Geniş Sıcaklık Aralığı
• Farklı ürün gruplarına uygun yüksek sıcaklık ayarı.
• 5 Kademeli Program Kontrolü
• Pişirme süreci üzerinde tam kontrol sağlayan 5 segmentli programlama.
• 9 Hafızalı Menü Seçeneği
• Farklı tarifler için önceden tanımlanabilir 9 ayrı pişirme programı.
• İç Hazne: 304 Paslanmaz Çelik
• Gıda ile temas eden tüm yüzeyler hijyenik ve dayanıklı
• Dış Yüzey: 201 Paslanmaz Çelik
• Şık ve sağlam dış tasarım, endüstriyel kullanıma uygun yapı.
• 90 Dakikalık Zamanlayıcı
• Paslanmaz Çelik Dış ve İç Yüzey Kolay temizlik
• Eşit Pişirme ve Kızartma Enerji verimli ve çok fonksiyonlu kullanım.
• Kolay Kullanım & İş Gücü Tasarrufu Tekerlekli sepeti sayesinde kolayca taşıma
• Yüksek Performans Japonya’dan ithal yakıtlı brülör, uzun ömürlü ve enerji verimliliği
• Gelişmiş Kontrol Sistemi Almanya ve Japonya’dan ithal bazı parçalar ile yüksek kalite ve güvenilirlik.
• Çok Yönlü Kullanım Pastane, restoran gibi farklı alanlarda ideal çözüm.
• Dijital Ekran
• Hafıza Özellikli
• Çok fonksiyonlu yapısıyla; ekmek, muffin, kek, kurabiye, pita, tatlı, hamur işleri, rulo, poğaça, hatta sebze ve et gibi birçok ürünü pişirme özelliği

Teknik Özellikler

• Kapasite: 10 tepsi
• Güç: 18 kW
• Frekans: 380V 50Hz
• Ürün Boyutu (G x D x Y): 1910*1300*1920mm
• Ağırlık: 280 kg