Atalay 730 Seri Fanlı Set Altı Fırın, GN 1/1, Elektrikli

Atalay 730 Seri Fanlı Set Altı Fırın, GN 1/1, Elektrikli, profesyonel mutfaklarda homojen pişirme, kontrollü ısı yönetimi ve alan verimliliği sağlamak üzere tasarlanmış endüstriyel bir çözümdür. Ergonomik tasarımı, paslanmaz çelik gövdesi ve fan destekli ısıtma sistemiyle restoran, otel, kafe, yemekhane ve catering mutfaklarında güvenilir performans sunar. Elektrikli seri fanlı set altı fırınlar arasında kompakt ölçülerde yüksek verim arayan işletmeler için ideal bir tercihtir.

Elektrikli Seri Fanlı Set Altı Fırınlar

Set altı formu, üst pişirme ekipmanlarıyla birlikte kullanılabilecek şekilde planlanmıştır. Bu sayede mutfakta dikey alan daha verimli değerlendirilir ve yerleşim düzeni güçlenir. Ergonomik çalışma yüksekliği, yoğun servis saatlerinde personelin daha hızlı ve konforlu çalışmasına yardımcı olur. Bu yönüyle ürün, elektrikli kuzine fırınlar ile birlikte kurulan mutfak sistemlerinde pratik bir tamamlayıcıdır.

Paslanmaz Çelik Gövde ile Dayanıklılık ve Hijyen

Ürün paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz sac konstrüksiyonu; ısıya, neme ve yoğun kullanıma karşı uzun ömürlü dayanım sunar. Pürüzsüz yüzey, gıda kalıntılarının yüzeye tutunmasını zorlaştırır; temizlik süresini kısaltır ve hijyen standartlarının korunmasını kolaylaştırır. Bu özellik, Atalay 730 Seri Fanlı Set Altı Fırın, GN 1/1, Elektrikli modelini uzun vadeli bir yatırım haline getirir.

Fan Destekli Pişirme ile Homojen Isı Dağılımı

F modellerinde bulunan AC Fan, fırın iç hacmini homojen olarak ısıtarak sıcak havanın dengeli biçimde dolaşmasını sağlar. Fanlı sistem sayesinde ürünlerin her noktasında tutarlı pişirme sonuçları elde edilir; bir köşenin fazla pişip diğer köşenin yetersiz kalması gibi sorunlar minimize edilir. Bu performans, elektrikli seri fanlı set altı fırınlar kategorisinde önemli bir avantajdır.

Statik Destekli Isı Altyapısı

ST modellerinde cihaz tabanında ısıyı homojen olarak dağıtmak için 10 mm kalınlığında ST serisi çelik plate bulunur. Bu altyapı, ısının dengeli yayılmasına katkı sağlayarak pişirme kalitesini artırır ve farklı pişirme tekniklerine uyum sunar. Böylece ürün; hamur işleri, et ve sebze tabanlı tariflerde esnek kullanım sağlar.

50–300°C Aralığında Hassas Isı Kontrolü

Cihazda bulunan rezistanslar 50–300°C aralığında çalışır ve isteğe göre ayrı ayrı çalıştırılabilir. Bu özellik, düşük ısıda uzun süreli pişirme ya da yüksek ısıda hızlı üretim gibi farklı ihtiyaçlara hassas şekilde uyum sağlar. Kontrollü ısı yönetimi, yanma riskini azaltır ve enerji kullanımını optimize etmeye yardımcı olur.

Manuel Su Doldurma ile Nem Yönetimi

Üründe manuel su doldurma sistemi bulunmaktadır. Nemli pişirme gerektiren ürünlerde fırın içi ortamın kontrol edilmesine yardımcı olur. Hamur işlerinde daha iyi kabarma, bazı et ürünlerinde daha dengeli pişme gibi sonuçlar elde etmeyi kolaylaştırır.

Atalay Set Altı Fırınlar

GN 1/1 kapasite, standart gastronom tepsilerle uyumlu çalışma imkânı sunar. Orta ölçekli üretim yapan mutfaklarda pratik bir kapasite dengesi sağlar. Set altı tasarım sayesinde üst ekipmanlarla entegre kullanılabilir ve mutfakta düzenli bir çalışma akışı oluşturur. Bu yönüyle Atalay 730 Seri Fanlı Set Altı Fırın, GN 1/1, Elektrikli modelinin kullanım avantajı güçlenir.

Teknik Özellikler

• Kapasite: GN 1/1

• Voltaj: 380–415 V

• Güç: 2.6 kW

• Ölçüler: 800 x 715 x 550 mm

Elektrikli Set Altı Fırınlar Kimler İçin Uygun?

• Restoran ve kafeler
• Otel mutfakları
• Yemekhaneler
• Catering firmaları
• Endüstriyel mutfak projeleri

Atalay 730 Seri Fanlı Set Altı Fırın

Atalay 730 Seri Fanlı Set Altı Fırın, GN 1/1, Elektrikli; paslanmaz çelik gövdesi, fan destekli pişirme teknolojisi, 50–300°C aralığında hassas ısı kontrolü ve ergonomik set altı tasarımıyla profesyonel mutfaklarda güvenilir performans sunar. Kompakt ölçülerde verim arayan işletmeler için güçlü bir elektrikli seri fanlı set altı fırın çözümüdür.