Atalay 730 Seri Statik Boyalı Dolaplı Set Altı Fırın, GN 2/1, Doğalgazlı

Atalay 730 Seri Doğalgazlı Statik Boyalı Dolaplı Set Altı Fırın, profesyonel mutfaklarda güvenli, dengeli ve verimli pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış yüksek performanslı bir çözümdür. GN 2/1 kapasitesi, statik pişirme teknolojisi ve doğalgazlı çalışma sistemi sayesinde restoran, otel, yemekhane ve catering mutfaklarında yoğun kullanıma uygundur. Doğalgazlı set altı fırın arayan işletmeler için hem enerji tasarrufu hem de stabil pişirme sunar.

Doğalgazlı Set Altı Fırınlar

Ürün paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz gövde yapısı, yoğun mutfak koşullarında ısı, nem ve darbelere karşı yüksek dayanım sağlar. Pürüzsüz yüzeyi sayesinde temizlik işlemleri kolaylaşır, gıda kalıntıları yüzeye tutunmaz ve hijyen standartları rahatlıkla korunur. Bu özellik, doğalgazlı fırın modelleri arasında ürünü uzun ömürlü ve güvenilir bir seçenek haline getirir.

Statik Pişirme Sistemi ile Homojen Isı Dağılımı

Atalay 730 Seri Doğalgazlı Statik Boyalı Dolaplı Set Altı Fırın, statik pişirme sistemi ile çalışır. Fırın tabanında bulunan 10 mm kalınlığındaki ST serisi çelik plate, ısının tabandan eşit şekilde dağılmasını sağlar. Bu yapı, ürünlerin her noktasının aynı seviyede pişmesine yardımcı olur ve pişirme kalitesini standart hale getirir.

60–300°C Aralığında Hassas Isı Kontrolü

Fırın sıcaklığı, 60–300°C aralığında gaz musluğu üzerinden kontrol edilir. Bu sistem, farklı pişirme teknikleri için ideal sıcaklık seviyesinin kolayca ayarlanmasını sağlar. Düşük ısıda uzun süreli pişirme veya yüksek ısıda hızlı pişirme ihtiyaçlarına esnek çözümler sunar. Doğalgazlı set altı fırın kullanan profesyonel mutfaklar için bu hassas kontrol önemli bir avantajdır.

Pilotlu ve Termokupullu Güvenlik Sistemi

Cihazda pilotlu ve termokupullu kontrol sistemi bulunmaktadır. Termokupul sayesinde herhangi bir nedenle alev söndüğünde cihaza gelen gaz otomatik olarak kesilir. Bu özellik, gaz kaçağı riskini önleyerek hem personel hem de işletme güvenliğini üst seviyeye taşır. Doğalgazlı fırın kullanımında güvenlik açısından kritik bir donanımdır.

Hareketli Havalandırma Bacası ile Esnek Kurulum

Fırında yer alan havalandırma bacası hareketlidir ve üzerine yerleştirilecek ekipmana göre pozisyonlandırılabilir. Bu yapı, mutfak yerleşiminde esneklik sağlar ve havalandırma sisteminin verimli çalışmasına katkıda bulunur. Doğru hava tahliyesi, fırın içi sıcaklığın dengede kalmasını destekler.

Doğalgazlı Set Altı Fırın ile Yüksek Üretim Performansı

GN 2/1 kapasite, büyük tepsilerle çalışma imkânı sunar ve aynı anda çok sayıda ürünün pişirilmesini mümkün kılar. Set altı tasarımı sayesinde üst ekipmanlarla birlikte kullanılabilir ve mutfakta bütüncül bir sistem oluşturur. Bu özellik, doğalgazlı set altı fırın modelleri arasında ürünü yüksek üretim kapasitesine sahip bir seçenek haline getirir.

Teknik Özellikler

• Kapasite: GN 2/1

• Güç Sarfiyatı (NG): 0.652 m³/h

• Güç (kW NG): 6.3

• Kilokalori (NG): 5418

• Ölçüler: 1200 x 730 x 850 mm

Doğalgazlı Dolaplı Set Altı Fırın Kimler İçin Uygun?

• Restoran ve lokantalar
• Otel mutfakları
• Yemekhaneler
• Catering firmaları
• Endüstriyel mutfak projeleri

Atalay Doğalgazlı Dolaplı Set Altı Fırınlar

Atalay 730 Seri Doğalgazlı Statik Boyalı Dolaplı Set Altı Fırın, paslanmaz çelik gövdesi, statik pişirme teknolojisi, hassas ısı kontrolü ve üst düzey güvenlik donanımlarıyla profesyonel mutfakların tüm ihtiyaçlarını karşılar. Dayanıklı, güvenli ve ekonomik bir doğalgazlı set altı fırın arayan işletmeler için uzun vadeli ve güvenilir bir yatırımdır.