Atalay 730 Seri Statik Boyalı Set Altı Fırın, 65x93 cm, Elektrikli

Atalay 730 Seri Statik Boyalı Set Altı Elektrikli Fırın, profesyonel mutfaklarda yüksek üretim temposuna uyum sağlayan, kontrollü ısı yönetimi sunan ve alan verimliliğini artıran endüstriyel bir pişirme çözümüdür. 65x93 cm iç hacmi, statik pişirme altyapısı ve elektrikli çalışma sistemi ile restoranlar, oteller, yemekhaneler ve catering mutfaklarında güvenilir performans sağlar. Set altı elektrikli fırın arayan işletmeler için uzun ömürlü ve fonksiyonel bir tercihtir.

Ergonomik Tasarım ile Alan ve İş Gücü Verimliliği

Ürün ergonomik dizayna sahiptir ve set altı kullanım senaryolarına uygun olarak tasarlanmıştır. Üst pişirme ekipmanlarıyla birlikte kullanılabilen yapısı sayesinde mutfakta dikey alan daha verimli değerlendirilir. Ergonomik yükseklik ve erişilebilir kontrol noktaları, yoğun servis saatlerinde personelin hızlı ve konforlu çalışmasına yardımcı olur. Bu yönüyle Atalay 730 Seri Statik Boyalı Set Altı Elektrikli Fırın, operasyonel verimliliği destekler.

Paslanmaz Çelik Gövde ile Dayanıklılık ve Hijyen

Fırın paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz sac konstrüksiyonu; ısıya, neme ve yoğun kullanıma karşı uzun ömürlü dayanım sunar. Pürüzsüz yüzey yapısı, gıda kalıntılarının yüzeye tutunmasını zorlaştırır; temizlik süresini kısaltır ve hijyen standartlarının korunmasını kolaylaştırır. Bu özellik, set altı elektrikli fırın tercihlerinde kritik bir avantajdır.

Statik Pişirme Teknolojisi ile Homojen Isı Dağılımı

ST modellerinde cihazın tabanında ısıyı homojen olarak dağıtmak için 10 mm kalınlığında ST serisi çelik plate bulunmaktadır. Bu plate, ısının tabandan dengeli şekilde yayılmasını sağlayarak ürünlerin her noktasında tutarlı pişirme sonuçları elde edilmesine yardımcı olur. Hamur işleri, et ve sebze tabanlı fırın ürünlerinde doğal pişirme dokusunun korunmasını destekler.

Fan Destekli Konveksiyonel Isıtma Seçeneği

F modellerinde fırında iç hacmi homojen olarak ısıtan AC Fan bulunmaktadır. Fanlı yapı, sıcak havanın iç hacimde dengeli dolaşımını sağlayarak aynı anda farklı ürünlerin pişirilmesini kolaylaştırır. Bu özellik, ürünü konveksiyonel fırınlar mantığına yakın bir performansa taşır ve mutfaklara esneklik kazandırır.

50–300°C Aralığında Hassas Isı Kontrolü

Cihazda bulunan rezistanslar 50–300°C aralığında çalışır ve isteğe göre ayrı ayrı çalıştırılabilir. Bu sayede düşük ısıda uzun süreli pişirme veya yüksek ısıda hızlı üretim gibi farklı ihtiyaçlara pratik şekilde uyum sağlanır. Hassas sıcaklık yönetimi; yanma riskini azaltır, kalite standardını yükseltir ve enerji kullanımını optimize etmeye yardımcı olur.

Manuel Su Doldurma ile Nem Yönetimi

Fırında manuel su doldurma sistemi bulunur. Nemli pişirme gerektiren ürünlerde fırın içi ortamın kontrol edilmesine yardımcı olur. Özellikle hamur işleri ve belirli et ürünlerinde istenen doku ve pişme sonucuna ulaşmayı kolaylaştırır.

Konveksiyonel Fırınlar ile Yüksek Üretim Performansı

65x93 cm kapasite, büyük tepsilerle çalışmayı mümkün kılar ve aynı anda çok sayıda ürünün pişirilmesini sağlar. Bu kapasite, servis temposunu artırırken zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar. Ayrıca set altı tasarım, üst ekipmanlarla entegre kullanıma uygun olduğundan mutfakta düzenli bir yerleşim oluşturur.

Teknik Özellikler

• Kapasite: 65x93

• Voltaj: 380–415 V

• Güç: 12 kW

• Ölçüler: 1200 x 715 x 550 mm

Elektrikli Konveksiyonel Fırın Kimler İçin Uygun?

• Restoran ve lokantalar
• Otel mutfakları
• Yemekhaneler
• Catering firmaları
• Endüstriyel mutfak projeleri

Atalay Set Altı Elektrikli Fırın 

Atalay 730 Seri Statik Boyalı Set Altı Elektrikli Fırın; paslanmaz çelik gövdesi, statik ve fan destekli pişirme altyapısı, 50–300°C aralığında hassas ısı kontrolü ve 65x93 cm yüksek kapasitesiyle profesyonel mutfakların ihtiyaçlarına güçlü şekilde cevap verir. Dayanıklı ve verimli bir set altı elektrikli fırın arayan işletmeler için uzun vadeli, güvenilir bir yatırımdır.