Atalay 730 Seri Statik Boyalı Set Altı Fırın, GN 2/1, Elektrikli

Atalay 730 Seri Statik Boyalı Set Altı Fırın, GN 2/1, Elektrikli, profesyonel mutfaklarda homojen pişirme, kontrollü ısı yönetimi ve alan verimliliği sağlamak üzere tasarlanmış endüstriyel bir çözümdür. Ergonomik dizayna sahip set altı formu; üst ekipmanlarla birlikte kullanılabilir, mutfakta düzenli bir yerleşim oluşturur ve servis temposuna uyum sağlar. Paslanmaz çelik gövdesi, statik pişirme altyapısı ve opsiyonel fan destekli ısıtma yapısı sayesinde restoranlar, oteller, yemekhaneler ve catering mutfaklarında güvenilir performans sunar. Elektrikli set altı fırınlar içinde GN 2/1 kapasitesiyle yüksek verim arayan işletmeler için güçlü bir alternatiftir.

Atalay Seri Statik Boyalı Set Altı Fırınlar

Ürün ergonomik dizayna sahiptir. Set altı tasarımı, üst pişirme ekipmanlarıyla birlikte kullanılabilecek şekilde planlanmıştır. Bu sayede mutfakta dikey alan daha verimli değerlendirilir ve çalışma istasyonları arasında düzenli bir akış oluşur. Ergonomik çalışma yüksekliği ve erişilebilir kontrol noktaları, yoğun servis saatlerinde personelin daha hızlı ve konforlu çalışmasına yardımcı olur. Bu yönüyle Atalay set altı fırın çeşitleri arasında pratik bir kullanım sunar.

Paslanmaz Çelik Gövde ile Dayanıklılık ve Hijyen

Fırın paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz sac konstrüksiyonu; ısıya, neme ve yoğun kullanıma karşı uzun ömürlü dayanım sağlar. Pürüzsüz yüzey, gıda kalıntılarının tutunmasını zorlaştırır; temizlik süresini kısaltır ve hijyen standartlarının korunmasını kolaylaştırır. Bu özellik, Atalay 730 Seri Statik Boyalı Set Altı Fırın, GN 2/1, Elektrikli modelini uzun vadeli bir yatırım haline getirir.

Statik Pişirme Teknolojisi ile Homojen Isı Dağılımı

ST modellerinde cihazın tabanında ısıyı homojen olarak dağıtmak için 10 mm kalınlığında ST serisi çelik plate bulunmaktadır. Bu plate, ısının tabandan dengeli şekilde yayılmasına yardımcı olur ve ürünlerin her noktasında tutarlı pişirme sonuçları elde edilmesini destekler. Statik pişirme; hamur işleri, et ve sebze tabanlı tariflerde doku ve lezzetin korunmasına katkı sağlar. Bu nedenle elektrikli set altı fırınlar arasında güvenilir bir pişirme altyapısı sunar.

Fan Destekli Isıtma Seçeneği ile Esnek Kullanım

F modellerinde fırın iç hacmini homojen olarak ısıtan AC Fan bulunmaktadır. Fan destekli sistem, sıcak havanın iç hacimde dengeli dolaşmasını sağlayarak aynı anda farklı ürünlerin pişirilmesini kolaylaştırır. Statik ve fanlı pişirme seçenekleri, farklı üretim ihtiyaçlarına hızlı uyum sağlar ve mutfaklara esneklik kazandırır. Bu yönüyle ürün, Atalay set altı fırın çeşitleri içinde fonksiyonelliğiyle öne çıkar.

50–300°C Aralığında Hassas Isı Kontrolü

Cihazda bulunan rezistanslar 50–300°C aralığında çalışır ve isteğe göre ayrı ayrı çalıştırılabilir. Bu özellik, düşük ısıda uzun süreli pişirme veya yüksek ısıda hızlı üretim gibi farklı senaryolarda ideal sıcaklık ayarını kolaylaştırır. Hassas ısı yönetimi; yanma riskini azaltır, kalite standardını yükseltir ve enerji kullanımını optimize etmeye yardımcı olur.

Manuel Su Doldurma ile Nem Yönetimi

Üründe manuel su doldurma sistemi bulunmaktadır. Nemli pişirme gerektiren ürünlerde fırın içi ortamın kontrol edilmesine yardımcı olur. Özellikle hamur işlerinde daha iyi kabarma, bazı et ürünlerinde daha dengeli pişme sonuçları elde etmeyi destekler.

GN 2/1 Kapasite ile Yüksek Üretim Performansı

GN 2/1 kapasite, büyük tepsilerle çalışma imkânı sunar ve aynı anda çok sayıda ürünün pişirilmesini sağlar. Bu kapasite, servis hızını artırırken zaman ve iş gücü tasarrufu oluşturur. Set altı formu sayesinde üst ekipmanlarla entegre kullanılabilir ve mutfakta bütüncül bir kurulum sağlar. Bu yapı, elektrikli set altı fırınlar içinde önemli bir avantajdır.

Elektrikli Set Altı Fırınlar - Teknik Özellikler

• Kapasite: GN 2/1
• Voltaj: 380–415 V
• Güç: 6.3 kW
• Ölçüler: 800 x 715 x 550 mm

Set Altı Fırın Çeşitleri Kimler İçin Uygun?

• Restoran ve lokantalar
• Otel mutfakları
• Yemekhaneler
• Catering firmaları
• Endüstriyel mutfak projeleri

Atalay Elektrikli Set Altı Fırınlar

Atalay 730 Seri Statik Boyalı Set Altı Fırın, GN 2/1, Elektrikli; paslanmaz çelik gövdesi, statik ve fan destekli pişirme altyapısı, 50–300°C aralığında hassas ısı kontrolü ve ergonomik set altı tasarımıyla profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını güçlü şekilde karşılar. Dayanıklı ve verimli bir çözüm arayan işletmeler için Atalay set altı fırın çeşitleri içinde öne çıkan bir elektrikli set altı fırın alternatifidir.