Blog Kategorileri
Tümünü GörRestoran İşletme Yönetimi (5)Bar İşletme Yönetimi (3)Catering İpuçları (0)Fırın Pastane İşletme Yönetimi (3)Reklam ve Pazarlama (0)İşletme Yerleşim Planı ve Tasarımı (0)Kahve Dükkanı İpuçları (7)Montaj - Kurulum - Bakım (0)Rutin Bakımlar ve Haşere Kontrolü (0)Güvenlik ve Temizlik (2)Mekan Açma İpuçları (2)Menü Tasarımı (0)Mutfak ve Yemek Pişirme İpuçları (12)Pizza ve Sandviç Dükkanı İpuçları (1)Destekleyici Yan Ürünler (7)Yemek Hazırlama (6)Masa Üstü Ekipmanlar (0)Tek Kullanımlıklar (0)Restoran Sarf Malzemeleri (3)Bulaşık Yıkama ve Çamaşırhane (4)Pişirme Ekipmanları (4)Gıda Saklama ve Soğutma (0)İçecek Ekipmanları (5)
Restoran İşletme Yönetimi
01.04.2022
Meyve Sıkacağı Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?
Meyve sıkacağı, meyve ve meyve suyu severler için oldukça kullanışlı araçlardır. Dışarıdan alınan meyve sularının içerisinde pek çok katkı maddesi ve koruyucu madde vardır. Bu nedenle meyve sıkacakları doğal, taze ve katkısız meyve suyu tüketmenin en kolay ve en konforlu yoludur.
Restoran İşletme Yönetimi
30.04.2021
Restoran Kâr Marjı
.Kar Marjı Nedir?Restoran kar marjı, kârınıza dahil edilen her bir satışın yüzdesidir. Her satış yapıldığında, masrafların bedeli satıştan çıkarılmalıdır. Tüm masraflar muhasebeleştirildikten sonra kalan para miktarı kardır. Kar marjı, bunu yüzde olarak ifade etme yöntemidir.
Restoran İşletme Yönetimi
09.09.2021
Restoran Ekipmanları Listesi
Restoranlar, hizmet sektöründe yer alan ve sürekli olarak ihtiyaç duyulan iş alanlarından biridir. Günlük olarak yeme içme ihtiyaçların karşılandığı restoranlarda müşterilere daha iyi hizmetler sunulması da restoranların misyonunu oluşturmaktadır. Özellikle de restoranlar, müşterilerinin taleplerine uygun olacak biçimde hizmetlerini sürdürmeleri için gerekli olan tüm ihtiyaçları da karşılamaları gerekmektedir.








